在锅里抹少许油,微微加热油
或者不抹油也可以,我买的这款苕皮本身带着油,加热锅,微微烤的冒泡泡,翻面继续烤。
两面都冒大白泡泡,关火取出,放案板上,把切好的洋葱碎,在锅里微微翻炒一下(去辣味),铺在烤好的苕皮上。
再撒上酸豆角,因为我买的这个酸豆角又酸又咸,所以我放的比较少。
撒上椒盐和烧烤料,这款烧烤料带着辣椒,不能吃辣的少放一些,因为我没有孜然粉,就没放,有的可以撒上一点孜然粉。
把苕皮裹住料裹起来,用两根竹签穿起来。简单又好吃的烤苕皮就可以整起来了,因为家里没有刷的酱料,有的可以在最后穿起来刷点烧烤酱料,很美味喔~
这是用的调料包和买的苕皮材料。
这是酸豆角。