日式牛肉饭（玉ねぎたっぷり牛丼の具）

作者： 一碗甜青豆

菜谱转自クラシルapp 双人一餐份量

用料

• 色拉油 1大勺（1TSP）
• 洋葱 2只（看大小，大的就用1只）
• 生姜 1片
• 薄切牛肩肉 200g
• #调料
• 水 200ml
• 酱油 3大勺（3TSP）
• 日本料理酒 2大勺（2TSP）
• 味淋 2大勺（2TSP）
• 砂糖 1.5大勺（1.5TSP）
• #出锅后
• 白芝麻碎 适量

日式牛肉饭（玉ねぎたっぷり牛丼の具）的做法步骤

步骤 1

将生姜切丝备用

步骤 2

将洋葱切丝备用

步骤 3

在锅中加入色拉油烧热，倒入洋葱丝，中火炒至变棕色

步骤 4

洋葱变色后，加入切好的姜丝、水、以及菜谱中列出的所有调料，加热至沸腾

步骤 5

锅中沸腾后加入牛肩肉，均匀铺在洋葱上，中火煮10分钟左右

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步骤 6

步骤 6

待水分收至浓稠后关火

步骤 7

盛出后盖在米饭上，根据个人喜好撒上白芝麻碎即可

日式牛肉饭（玉ねぎたっぷり牛丼の具）的小贴士

酱油的量可以根据口味轻重自行调节用量。

菜谱创建时间：2023-03-09 15:28:49