炒鸡—鸡块胡萝卜

作者： 花花的日常食谱

我的减脂餐

用料

• 鸡块 半只鸡
• 胡萝卜 1个
• 生抽 适量
• 蒜 3版
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 小米辣 1个
• 洋葱 半个
• 老抽 能上色即可

炒鸡—鸡块胡萝卜的做法步骤

步骤 1

备好食材，将洋葱，胡萝卜切块，小米辣，蒜末切碎

步骤 2

鸡块解冻后，冷水下锅，水开煮3分钟，捞出

步骤 3

热油，将小米辣，蒜末爆香至蒜末微黄

步骤 4

加入鸡块翻炒，同时加生抽，老抽，盐

步骤 5

鸡块上色后，加入切好的洋葱，胡萝卜翻炒3分钟

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步骤 6

步骤 6

加入半碗开水，烧开后，用中火炖15分钟

步骤 7

出锅，减脂期间不要鸡皮，上面有淋巴组织。

菜谱创建时间：2023-03-09 12:07:34