一天吃9个青团😅

作者： 印度阿三哥2

艾叶焯水时放小苏打 揉面时也放了小苏打 青团果然青绿

用料

• 艾草 尽量多
• 小苏打 一勺
• 糯米粉 1000克
• 面粉 一小碗
• 小苏打 一勺
• 炒花生
• 白砂糖

一天吃9个青团😅的做法步骤

步骤 1

水烧开+小苏打，艾叶焯水。 尽可能加最少的水，用破壁机打汁 盆里放糯米粉+1小碗面粉+1勺小苏打+艾草汁，揉成比较偏硬的面团。多揉几下更好 花生炒熟，放在食品袋里，松松的不要扎紧食品袋。用擀面杖敲碎。 花生碎+白糖就是馅料了

步骤 2

包好粑粑，水开上锅15分钟。 或者把粑粑压扁，小火慢煎也很好吃！

菜谱创建时间：2023-03-09 05:59:39