羊排在冷水泡个一小时,后期我就没单独再焯水 锅中烧油,下大段葱姜炒制一下,加羊排
加水炖个二十分钟左右,加白萝卜,胡萝卜等继续炖!!!再二十分钟左右,加冬瓜!
最后撒盐出锅!!盐一定要放到位,才能逼出羊肉的鲜嫩!
一顿晚饭就做好啦!虾饺在隔壁菜谱里