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锅包肉|鸡肉版,酸甜可口不翻车

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作者: 睿宝的厨房
鸡肉和猪肉的口感没差别,鸡肉更好熟一些口感不柴!

用料

锅包肉|鸡肉版,酸甜可口不翻车的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片 一厘米左右,一点盐腌上!

步骤 2

淀粉提前半小时泡上,泡到水分离状态,这一步很重要!

步骤 3

淀粉成块状,把清水倒掉后伴进去肉里!

步骤 4

油温五成热,下锅包肉炸 炸到飘起来就行啦

步骤 5

等量的醋和糖 加一点酱油和蚝油备用

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步骤 6
步骤 6

被好配菜,下锅翻炒即可

菜谱创建时间:2023-03-08 18:51:06
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