据说这样做的汤补铁补钙，营养怎么样不说，但真的挺好喝的 ✅准备材料： 山药 裙带菜 牛肉（腿肉或里脊） 葱花，香菜，姜 调料（耗油，盐，白胡椒粉（吃不来不放也行）） ✅制作步骤： 🔸裙带菜提前十分钟泡在那备用；牛肉洗干净切薄片，加入葱姜汁，耗油拌匀，再加入红薯淀粉搅拌均匀，加一点油抓匀备用 🔸起锅倒油（我用的是猪油）放入姜丝，一点蒜炒香，加入开水，放入山药裙带菜，煮至山药变软 🔸牛肉一片一片放入锅里，刚放进去不要去拨动它（避免脱粉）煮二分钟加入葱花香菜，盐调味即可