蒜苔肉丁小炒

作者： 暖暖的狮子座

米饭下饭菜，喜欢吃辣的小伙伴，可以加点儿小米辣😁

用料

• 蒜苔 一小把
• 猪里脊 小半条
• 土豆 1个小
• 葱姜（腌肉用） 各3片
• 料酒（腌肉用） 1勺
• 淀粉（腌肉用） 1勺
• 生抽（腌肉用） 1勺
• 胡椒粉（腌肉用） 1/2勺
• 生抽 1勺
• 松鲜鲜 适量
• 食盐 一丢丢
• 香油 1勺

蒜苔肉丁小炒的做法步骤

步骤 1

蒜苔土豆切丁，备用

步骤 2

猪里脊切小丁，备用

步骤 3

肉丁放葱姜片，➕1勺料酒➕1勺生抽

步骤 4

➕淀粉、胡椒粉，抓拌均匀，腌制20分钟，备用

步骤 5

起锅烧油，放八角，将腌制好的肉丁翻炒至变色盛出

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步骤 6

步骤 6

另起锅烧油，先将蒜苔煸炒出香味

步骤 7

再下入土豆丁翻炒断生

步骤 8

将炒好的肉丁放入锅中一起翻炒

步骤 9

放入1勺生抽，一丢丢食盐，一丢丢松鲜鲜，翻炒熟，出锅时➕一点儿香油

步骤 10

盛盘，开吃😁

菜谱创建时间：2023-03-08 13:24:12