锅底垫上姜片,加点油,香煎鸡腿至金黄
再放南姜沫下去煎出香味,再加热水,酱油,盐,红片糖大火煮开,关小火慢煮半小时
不停的淋酱油上去
最后收汁不用收干,剩下一些汁盛出来可以当蘸料,鸡腿放凉再切,有点QQ的,很好吃