代替奶油的万能卡仕达酱

作者： 紫色心情_6a7t

用料

• 蛋黄 2个
• 细砂糖 30克
• 玉米淀粉 15克
• 牛奶 200克
• 香草精 少许
• 黄油 一小块

代替奶油的万能卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入白糖和玉米淀粉拌匀到无颗粒感

步骤 2

牛奶加入锅中，放入香草精，小火煮微微开，倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌

步骤 3

再倒回锅中小火煮，一直搅拌到图上粘稠状

步骤 4

关火加入一小块黄油，用余温搅拌两分钟

步骤 5

冷却装入裱花袋保存，用的时候也方便

菜谱创建时间：2023-03-07 16:01:52