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草籽炒年糕
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作者:
天台的猫花
小时候,每年春天草籽正嫩的时候,外婆就会给我摘草籽炒年糕吃。于我,童年,春天就是这个味道~
用料
年糕
一根
草籽
一把
冬笋
两颗
猪肉
若干
香菇
若干
油
若干
盐
若干
料酒
若干
鸡精
一勺
草籽炒年糕的做法步骤
步骤 1
猪肉,冬笋切丝;
步骤 2
蘑菇切丝;
步骤 3
猪肉下锅煸炒至焦黄;
步骤 4
下冬笋丝与干香菇煸炒,再加盐和若干料酒炒香,炒入味;
步骤 5
倒入草籽和年糕,再翻炒均匀,盖锅盖焖煮;
步骤 6
加点鸡精调味,盛出。
菜谱创建时间:2023-03-06 21:49:34
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