水煮肉片

作者： 好运连l

用料

• 里脊肉 半斤
• 丝瓜 半斤
• 千张 二两
• 油麦菜 二两
• 豆芽 二两
• 花椒 一把
• 料酒 一勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 火锅底料 一坨
• 淀粉 一瓢
• 生抽 一勺
• 盐 一点
• 蒜 两瓣

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片

步骤 2

加入盐，料酒，淀粉，花椒面，水，一点点油搅拌均匀。

步骤 3

准备好自己喜欢吃的配菜

步骤 4

姜切片，蒜去皮，花椒，八角，香叶。 起锅烧油，加入火锅底料炒香，在加入配料和豆瓣酱翻炒。 加入水，放盐，生抽，白糖，味精调味

步骤 5

加入准备好的素菜，煮熟后捞出

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步骤 6

步骤 6

开小火，一片一片的加入肉片。煮熟后倒入菜里。

步骤 7

准备以上配料，放入碗里。

步骤 8

重新烧热油淋上，出锅。。。。

菜谱创建时间：2023-03-06 15:35:58