快手菜——芹菜炒鸡蛋

作者： 詀在亚麻色阳光下浅笑

用料

• 芹菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 2瓣
• 生姜 少许
• 干辣椒 1个
• 盐 少许
• 味精 少许
• 酱油 少许
• 耗油 少许

快手菜——芹菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好鸡蛋，芹菜，干辣椒切段，姜丝，大蒜片。

步骤 2

热锅倒油，油烧热后倒入鸡蛋液，锅铲迅速划散。炒熟后，捞出。

步骤 3

重起油锅，爆香姜丝，大蒜，干辣椒。

步骤 4

下芹菜炒至断生，加入鸡蛋。加盐，生抽，味精，耗油调味。

步骤 5

即可出锅！简单快手菜！

菜谱创建时间：2023-03-06 13:23:31