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酸辣百香果柠檬鸡爪

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作者: Cherry-149

用料

酸辣百香果柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净冷水入锅(下锅前不剪指甲是因为煮制过程中鸡爪会缩水)

步骤 2

把料酒、葱、八角、桂皮、香叶、葱、盐放入一起煮开(放盐是因为在煮制过程当中使鸡爪口感Q弹)

步骤 3

煮开了把上面的泡沫给打出来,然后小火继续煮10分钟就可以,用凉白开冲洗下鸡爪。

步骤 4

把洗好的鸡爪用凉白开水加冰粒来泡鸡爪,大概泡上20分钟,这样的鸡爪吃起来更Q弹,泡好的鸡爪有时间可以去骨😀

步骤 5

大家看图就行,

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步骤 6
步骤 6

把调好的料汁放冰箱冷冻

步骤 7

把去完骨头的鸡爪放入料汁拌匀腌制1-2小时就可以开吃啦……

步骤 8

等待冷藏中……

菜谱创建时间:2023-03-06 12:28:40
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