西红柿牛腩面

作者： 痴痴小面

用料

• 牛腩
• 西红柿
• 土豆
• 葱
• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 花椒
• 八角
• 桂皮
• 面条

西红柿牛腩面的做法步骤

步骤 1

牛腩放料酒焯水

步骤 2

捞出用温水洗净

步骤 3

热锅凉油，放牛肉炒香

步骤 4

放葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮炒香

步骤 5

放黄豆酱炒香

步骤 6

放料酒、生抽、老抽调味

步骤 7

放西红柿炒烂

步骤 8

加热水，转入电饭煲，炖一个小时

步骤 9

放土豆，炖十分钟

步骤 10

出锅

步骤 11

面条和青菜煮熟捞出

步骤 12

浇上卤汁

菜谱创建时间：2023-03-05 21:27:51