芒果草莓布丁（吉利丁）

作者： 美咲酱misaki

说不出为什么，就是爱甜食 大概是，因为甜食会让心情变好吧🌟🌹🥧

用料

• 牛奶 200ml
• 吉利丁片 2片 10g
• 草莓 适量
• 芒果 适量
• 白砂糖 少量 10g左右？

芒果草莓布丁（吉利丁）的做法步骤

步骤 1

准备食材～

步骤 2

草莓切～

步骤 3

芒果切～

步骤 4

吉利丁已经用冷水泡成软胶状 水果切好就放在容器中 玻璃容器或者饭盒材质那种～

步骤 5

牛奶小火小火加热，到什么程度呢？ 35-40℃ 温牛奶 快要出膜的时候关火放入那两片软化的吉利丁片 搅拌至完全融化～ 白糖酌情放，看个人喜好。 边放边尝一尝，我放的白糖，是到我尝出甜味为止。

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步骤 6

步骤 6

哈哈 当时还录了个视频～ 将牛奶 吉利丁 白糖混合物倒入已经摆好水果的容器

步骤 7

芒果最后放进去 搅拌一下

步骤 8

还加了点红提点缀 接下来就放冰箱冷藏！冷藏就行了 2小时就可以 我放了一晚上🌚

步骤 9

已经成型了

步骤 10

其他角度 再摆拍～

步骤 11

轻松脱模 用水果刀顺一遍容器边 倒扣.... 布丁蛋糕哦😆😆😆

芒果草莓布丁（吉利丁）的小贴士

爱吃甜食的都快来做哈哈～ 1.吉利丁片使用冷水泡... 2.牛奶温度别太高

菜谱创建时间：2023-03-05 20:39:58