全程小火,黄油小火炒融化,加棉花糖炒化了以后,不能炒焦,加奶粉,奶粉和棉花糖融合了以后,加入饼干切碎的果干坚果翻炒,融合,融合完了放到模具里整形,上下两边都要整形,整完形放奶粉,上下都要放奶粉,冷藏凝固十分钟,切雪花酥。 注意事项: 一、不粘锅的平底锅。 二、炒的时候一定要低温。