韩式拌饭

作者： 大玥丸儿

好吃到停不下来，超级简单快手

用料

• 米饭
• 胡萝卜
• 西葫芦
• 菠菜
• 香菇
• 豆芽
• 鸡蛋
• 香油
• 生抽
• 雪碧
• 韩式辣酱
• 白芝麻

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

配菜： 1、豆芽：焯水后捞出加入少量香油和盐拌匀 2、菠菜：焯水后捞出加入少量香油和盐拌匀 3、西葫芦：热锅冷油，切小片后翻炒，加少量盐 4、香菇：热锅冷油，切小片后翻炒，加少量盐 5、胡萝卜🥕：热锅冷油，切小片后翻炒，加少量盐 6、煎蛋🍳：一定要小火，油热后打入鸡蛋，小火慢煎，不需要翻面就会有糖心效果

步骤 2

酱料： 可以买专门的拌饭酱或者韩式辣酱 比例： 三勺辣酱，两勺酱油，一勺盐，一勺糖，一勺香油，一勺雪碧，白芝麻适量，搅拌均匀（可根据口味调整）

步骤 3

煮好米饭后，将配菜码好，淋上酱汁搅拌均匀～

菜谱创建时间：2023-03-05 15:00:49