蒜香烤生蚝

作者： 小N的秘密花园

生蚝季节，好吃不贵。

用料

• 蚝油 1汤匙
• 生抽 2-3汤匙
• 小米椒 2只
• 蒜 4头
• 食用油 适量
• 生蚝 20个
• 盐 适量
• 糖 1勺

蒜香烤生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝浸泡，洗净。

步骤 2

过沸水以便壳开口。

步骤 3

蒜粒切碎。按比例分成4/6分。

步骤 4

锅内倒油，取6分蒜碎，加入盐，糖，生抽，耗油中火翻炒3分钟。再加入剩余4分蒜碎，喜欢辣口的可加小米辣碎，翻炒30秒。金银蒜汁就做好啦。

步骤 5

烤箱预热。金银蒜汁均匀放在生蚝上，放入预热好的烤箱，180度10分钟。

步骤 6

享用吧。好吃😄

菜谱创建时间：2023-03-04 23:07:48