牛肉拌饭

作者： 希希奶茶

在B站看到的美博（长得像美食博主的女人）做菜的视频，试做了一次，很好吃，记录下来。 0煮饭（杂粮米也可以） 1腌制牛肉（牛里脊）（2勺生抽，一勺老抽，1勺料酒，1勺耗油，1勺淀粉）。 2调酱汁（1勺生抽，1勺耗油，1勺白糖） 3煎2个鸡蛋（最好糖心） 4煎完蛋的油炒牛肉（有1点点血色的时候关火） 5生菜片，青椒，小米辣盖上 6淋酱汁 7滴香油 感受：生菜配鸡蛋很好吃！ 我看博主没有炒青椒，我自己试炒了一下~ 没有淋第二遍那个酱汁。

用料

• 米饭 若干
• 鸡蛋 2
• 牛里脊 若干
• 生菜 若干
• 青椒 若干
• 小米辣 若干
• 老抽 1
• 生抽 3
• 耗油 2
• 糖 1

牛肉拌饭的做法步骤

步骤 1

煮米饭，腌牛肉，撕生菜，切辣椒

步骤 2

煎鸡蛋

步骤 3

拌在一起

菜谱创建时间：2023-03-04 12:55:05