烤猪梅花肉

作者： 苏州贝贝

用料

• 葱姜蒜糖盐生抽料酒蚝油叉烧酱
• 猪梅花肉或者猪颈肉

烤猪梅花肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净后厚切块

步骤 2

将猪肉和以上材料都放入一个盆里充分搅拌均匀后腌制，用牙签在猪肉表面戳洞可以让肉腌制好入味一些

步骤 3

密封袋装进冰箱冷藏保存一晚上

步骤 4

去掉姜葱蒜后腌制的汤汁过滤备用

步骤 5

烤箱预热200度，放在烤网上，表面再刷一层腌制的酱料后进烤箱中层，20分钟后翻面，再刷酱后继续烤20分钟

菜谱创建时间：2023-03-02 19:48:42