火腿肠芝士串串包🧀（迷你）

作者： 芬姐芬姐姐

小串串肠面包🉑️🉑️爱爱好看又好吃😍一口一个😍小孩超喜欢💕

用料

• 🧀波兰种：
• 高筋面粉 40克
• 水 40克
• 干酵母 0.8克
• 🧀主面团：
• 高筋面粉 160克
• 鸡蛋液 40克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 30克
• 奶粉 8克
• 盐 1克
• 干酵母 1.6克
• 黄油 15克
• 🧀馅料：
• 芝士片 24小碎片
• 沙拉酱 适量
• 蕃茄酱 适量
• 葱花 适量
• 🧀竹签 12根

火腿肠芝士串串包🧀（迷你）的做法步骤

步骤 1

好满意的一盘串串✌🏻

步骤 2

准备好所有材料。

步骤 3

波兰种所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡，内部呈丰富的蜂窝状时，即可使用。

步骤 4

波兰种看状况不看时间。

步骤 5

用刮刀搅拌一下，去掉气泡。

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步骤 6

步骤 6

发酵好的波兰种和主面团所有材料（除黄油外）放入面包机和成面团，再加入黄油和面发酵。

步骤 7

面团发酵完成✅

步骤 8

面团按压排气。

步骤 9

将面团分成6份，搓圆盖上保鲜膜发酵20分钟

步骤 10

面团发酵完成✅

步骤 11

将面团用擀面杖擀成长方形，宽度跟火腿肠一样长度一样。

步骤 12

放下火腿肠。

步骤 13

卷起来。

步骤 14

整好就这样子。

步骤 15

平均切成4小段。

步骤 16

就这样。

步骤 17

两小段一组串在一起，中间要留个空隙，不要紧贴在一起。

步骤 18

放入烤箱发酵20分钟。

步骤 19

发酵完成✅

步骤 20

刷上一层薄薄的牛奶🥛

步骤 21

芝士片切成9小块🧀️

步骤 22

小芝士片放在面团上🧀️一个一小片🧀️

步骤 23

撒上葱花。

步骤 24

挤上沙拉酱。

步骤 25

挤上蕃茄酱。

步骤 26

提前预热烤箱 160度15分钟（面包烤上色要盖上一层锡纸）

步骤 27

出炉啦😍

步骤 28

小小串✌🏻

步骤 29

🉑️爱吧🤣

步骤 30

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步骤 31

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步骤 32

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步骤 33

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步骤 34

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步骤 35

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步骤 36

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步骤 37

装入袋里给女儿带去学校😊

步骤 38

15厘米的竹签。（竹签用之前最好用开水烫一下，用厨房纸擦干待用）

菜谱创建时间：2023-03-02 16:24:20