电饭煲排骨汤炖玉米山药胡萝卜藕

作者： 黄黄哈哈

喜欢什么菜加什么好了，我这是为了多吃菜所以比较杂乱

用料

• 山药 两根
• 排骨 400g
• 玉米 一根
• 藕 半个
• 胡萝卜 半根
• 姜 四片
• 料酒 一瓶盖
• 盐 适量
• 小葱花 一把
• 生抽 三瓶盖
• 大料 一个
• 大葱白 三段
• 辣椒 1只
• 香叶 一片

电饭煲排骨汤炖玉米山药胡萝卜藕的做法步骤

步骤 1

冷水泡半小时排骨后用温水加面粉货淀粉清洗揉搓排骨后凉水冲洗干净，冷水下锅加料酒、葱姜炒水后凉水冲洗干净并晾干

步骤 2

炒水期间备菜，按自己喜欢的形状

步骤 3

起锅刷一层油（不加可能会焦，所以不刷油小火也行）加入葱姜辣椒后倒入焯水的排骨进行煸炒，表皮微微变色后称出备用（煸炒利于汤汁浓郁）

步骤 4

加入玉米段排骨藕片和清水大料香叶葱姜等食材，电饭煲调到汤，一小时后开盖加入山药、胡萝卜和生抽

步骤 5

再过四十分钟加入盐继续闷煮十五分钟后开盖撒入葱花即可

菜谱创建时间：2023-03-02 08:41:55