胡萝卜尖椒炒肉片

作者： 小li呀

一人食份量~

用料

• 尖椒 1个
• 胡萝卜 半个
• 猪瘦肉 100克
• 生姜 1片
• 蒜 2瓣
• 老抽 一点点
• 糖 一点点
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 油泼辣子 半勺
• 淀粉或地瓜粉 半勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 一勺

胡萝卜尖椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

配菜切片，猪瘦肉加蚝油、生抽、淀粉抓拌均匀，再加少许油抓拌锁住水分

步骤 2

油姜蒜炒出香味，下肉片快速炒熟盛出

步骤 3

少许油将胡萝卜尖椒炒熟，下肉片加一点点老抽上色，一点点糖提鲜，盐鸡精少许、油波辣子小半勺，翻炒均匀即可（油波辣子看个人喜好放，老干妈也行）

步骤 4

一个人也要好好吃饭呀🍚

菜谱创建时间：2023-03-01 20:57:04