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挪威北极鳕鱼|葱油清蒸

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作者: babi36_5puz
鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,鱼肉精瘦鲜美,肉质紧实,高营养、低胆固醇、易于被人体吸收,对心脑血管系统有保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,具有降血糖、活血止痛、保护心血管等功效。

用料

挪威北极鳕鱼|葱油清蒸的做法步骤

步骤 1

挪威北极鳕鱼解冻后清水洗净,用厨房纸吸干水分,两面各倒少许料酒腌制十分钟左右。

步骤 2

姜片切条,葱白切段,放在鳕鱼上面。

步骤 3

锅中水烧开后,上锅大火蒸5、6分钟。

步骤 4

葱白用筷子夹掉,放上小葱碎,淋上蒸鱼豉油。

步骤 5

另起油锅,倒适量无味食用油烧热后淋在鳕鱼上,完成。

菜谱创建时间:2023-03-01 15:23:32
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