糖醋鱼——烤箱版

作者： 优秀棒棒的我的

小娃喜欢糖醋口味，这款烤箱版糖醋鱼口味酸甜，做法简单，看了很多方子综合下来的一款糖醋鱼，不用炸和裹面，免去很多收拾的步骤。

用料

• 番茄酱 4小袋
• 糖 一勺
• 白醋 一勺
• 淀粉 1/4勺
• 姜 若干
• 陈醋 一勺
• 配菜 可以不放，我放的菠萝和彩椒，需要适合甜口吃的配菜

糖醋鱼——烤箱版的做法步骤

步骤 1

鲈鱼/黄花鱼开背 ，切几点口，插入生姜静置半小时。（没有小孩吃也可以抹点料酒和盐。去腥哈）我做的这个没放。

步骤 2

烤盘铺锡纸，然后刷油

步骤 3

放入准备好的鱼，擦干表面水份。在表面涂一层油。烤箱预热180度，烤，30分钟。

步骤 4

配菜切条或块

步骤 5

烤鱼的同时做料汁。配料表里全部的番茄酱，白醋，陈醋，水淀粉，搅匀，兑点水。锅里放一点油，把料汁倒进去，放入准备好的配菜，汤汁变成糊状称出。

步骤 6

把汤汁倒在鱼上面。

步骤 7

酸酸甜甜真美味。收拾起来也方便。

菜谱创建时间：2023-03-01 14:54:31