紫苏焖鸡，一个小锅就能享受的快乐
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最近紫苏好像很火，那晚餐来一道紫苏焖鸡下下饭吧！
1️⃣新鲜的紫苏叶洗净沥干备用；
2️⃣鸡腿肉加2勺生抽、1勺米酒、少许白胡椒抓拌均匀，淋一圈麻油静置腌制20分钟左右；
3️⃣准备姜片、小米辣圈、大蒜粒和红葱头；
4️⃣砂锅中小火热油，炒香姜片后放入辣椒大蒜和红葱头翻炒。盖上腌好的鸡肉块；
5️⃣加三五颗冰糖、少许老抽、一勺生抽和一圈米酒调味，盖盖中小火焖5分钟左右；
6️⃣开盖后加入紫苏叶，再焖或者翻炒2分钟，让汤汁浓稠即可。
紫苏和酱香的鸡肉充分融合之后，味道清爽又下饭。完美的晚餐从第一口开始~快来试试吧
菜谱创建时间：2023-02-28 23:53:33