荠菜奶酪司康（快手春日美味

作者： 瓜仔-

一定要用野荠菜，看起来干枯黑紫色的荠菜焯水后会恢复绿色，荠菜味浓郁和奶酪非常搭，一点胡椒辛辣味，非常好吃。

用料

• 野荠菜（焯水 70g
• 低筋面粉 120g
• 黄油 30g
• 粉胡椒/黑胡椒 适量
• 盐 3g
• 细砂糖 5g
• 泡打粉 3g
• 牛奶或酸奶 适量（能成团就行
• 帕玛森奶酪粉 撒表面适量
• 高达奶酪 适量切碎

荠菜奶酪司康（快手春日美味的做法步骤

步骤 1

黄油软化切小粒揉搓进面团，野荠菜焯水后挤干水切碎，所有干料奶酪拌匀，加入少量牛奶混合成团即可，不需要过渡搅拌。

步骤 2

分割成5-6份，表面撒奶酪粉，烤箱190度20分钟。温度不需要过高，烤出来奶酪成橘红色非常香，配咖啡☕

步骤 3

菜谱创建时间：2023-02-28 20:24:38