蔬菜虾肉糕

作者： 伟大滴猫猫

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾仁 8只
• 青菜叶 4片
• 面粉 8克
• 柠檬汁 几滴

蔬菜虾肉糕的做法步骤

步骤 1

蛋清和蛋黄分离 蛋清里面加入剁碎的虾泥（虾记得去虾线）和剁碎的青菜叶（青菜叶稍微挤干点水份）搅匀 怕腥气的可以滴几滴柠檬汁

步骤 2

加入面粉搅匀，成这个糊糊的状态就可以。 面粉的量可以自我调整。稀了加面粉，干了加水

步骤 3

碗里刷油或垫油纸。把搅匀的糊糊铺平，摔几下

步骤 4

蛋黄搅匀倒入铺平的糊糊上

步骤 5

蒸的时候用盘子盖住碗。中大火蒸20分钟焖5分钟

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步骤 6

步骤 6

切成你想要的形状

步骤 7

我家不爱吃虾和鸡蛋的，这个很爱吃😁

蔬菜虾肉糕的小贴士

蔬菜可以自己选择放或者不放，也可以用山药，菠菜自己喜欢的蔬菜

菜谱创建时间：2023-02-28 17:50:41