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可以出摊的麻辣米线

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作者: 痴痴小面

用料

可以出摊的麻辣米线的做法步骤

步骤 1

锅里放油,小火把花椒、麻椒炸香捞出

步骤 2

放鸡胸肉炒干水分

步骤 3

放香菇炒软

步骤 4

放葱、姜、蒜炒香

步骤 5

放黄豆酱、郫县豆瓣酱小火炒香

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步骤 6
步骤 6

放料酒、生抽、老抽、盐调味,出锅

步骤 7

碗底放盐、鸡精、花椒粉、白胡椒粉、粗细辣椒面

步骤 8

泼热油

步骤 9

米线煮熟,生菜烫熟,另起锅,把豆腐皮、海带丝煮熟

步骤 10

浇上米线,放米线和配菜,放一勺炒好的酱

菜谱创建时间:2023-02-28 16:32:06
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