准备食材，新鲜的鸡，鲜黑鸡枞菌，干虫草花(没有干的用鲜的也是可以的)。
准备红枣枸杞。红枣泡水洗干净去核(不上火)。
新鲜的黑鸡枞菌是带有些泥的，需要细心慢慢擦掉哦。
干虫草花冲洗一遍，用冷水泡发5分钟。
将鸡加冷水、姜片下锅(我用的是电饭锅哈)煮三十分钟，之后加入虫草花、黑鸡枞菌再煮三十分钟，加入红枣、枸杞煮十分钟关火，加盐调味即可。