🔥梭子蟹不要再清蒸了，今天蟹哥给大家发来一道非常开胃的番茄🍅烧白蟹 梭子蟹

作者： 蟹哥小厨F

蟹哥今天给大家带来一道非常鲜美的梭子蟹做法

用料

• 梭子蟹 1只6～7两
• 大番茄 1个
• 青大蒜 1根
• 姜蒜泰椒 各5克
• 盐 3克
• 鸡精 3克
• 白胡椒粉 1克
• 料酒 10克
• 开水 300克

🔥梭子蟹不要再清蒸了，今天蟹哥给大家发来一道非常开胃的番茄🍅烧白蟹 梭子蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹去除不能食用部位后斩块，番茄切小的块，在准备少许泰椒圈，姜末蒜末

步骤 2

热锅冷油下入葱姜辣椒爆香，放入梭子蟹大火煎制上色

步骤 3

喷入料酒倒入番茄炒至上色，把番茄炒软

步骤 4

加入开水大火烧开滚至汤浓调味下入盐，鸡精，白胡椒粉，淋入少许醋提味

步骤 5

放入大蒜叶增香

步骤 6

放入大蒜叶增香

🔥梭子蟹不要再清蒸了，今天蟹哥给大家发来一道非常开胃的番茄🍅烧白蟹 梭子蟹的小贴士

此菜灵魂就是要加少许醋提鲜

菜谱创建时间：2023-02-28 12:06:36