人日（大年初七），喝碗七菜羹陈允斌教您顺时生活的智慧（套装共12册）

作者： 大宝栗子HappyLife

芹菜、荠菜、芥菜、韭菜、香菜、蒜苗、小葱、繁缕、蔓菁、油菜薹、萝卜缨。其中，蔓菁（南方地区比较多，河北也有），有的地方叫蔓菁，有的地方叫芜菁；繁缕是一种野菜，在南方地区可以找到，

用料

• 芹菜
• 荠菜
• 芥菜
• 韭菜
• 香菜
• 蒜苗
• 小葱
• 繁缕
• 蔓菁
• 油菜薹
• 萝卜缨
• 

人日（大年初七），喝碗七菜羹陈允斌教您顺时生活的智慧（套装共12册）的做法步骤

步骤 1

原料：芹菜、荠菜、芥菜、韭菜、香菜、蒜苗、小葱、繁缕、蔓菁、油菜薹、萝卜缨。（任选七种）一定要挑选应季的蔬菜，不要用大棚蔬菜

步骤 2

锅里加水烧开，放一点点油（植物油或者动物油都可以）和盐。 

步骤 3

把蔬菜切碎，放入锅中，大火煮熟（因为蔬菜都切碎了，用大火沸腾一下就熟了），勾芡（可以勾得薄一点），这样菜汤会更加有味。关火出锅就可以了。

菜谱创建时间：2023-02-28 03:27:39