家常炒豆芽

作者： 喜洋洋316

豆芽是一种老少皆宜的蔬菜，它的维生素C的含量很高，春吃芽菜最养人，春日必吃的时令菜炒豆芽，简单的烹饪，清脆爽口，好吃又下饭。

用料

• 绿豆芽 500克
• 五花肉 150克
• 韭菜 适量
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 干辣椒 4个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 食用油 适量

家常炒豆芽的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

绿豆芽去根部洗净，水开加一点盐焯水15秒钟捞出控干水分备用。

步骤 3

锅中放入五花肉煸炒出油。

步骤 4

放姜、蒜炒香，然后加入生抽、蚝油。

步骤 5

放入豆芽快速翻炒均匀。

步骤 6

放入韭菜快速翻炒均匀即可出锅。

步骤 7

清脆爽口，简单又好吃。

菜谱创建时间：2023-02-27 21:37:06