半杯小红扁豆。
冲洗一下,放水浸泡2-3小时。
放入锅中,煮半小时。
煮好后,沥干水分,取出备用。
鸡胸脯肉一块。
剁碎。
半个洋葱用破壁机打碎。
放入铁锅,加少许盐,大火炒熟。
冷却后,铺在海苔皮上。
再铺一层牛油果。
再加少量美奶滋。
卷起来。
小红扁豆寿司就做好了。