香菇豆芽油菜～快手健康菜

作者： 夏天的夏_aqei

家里豆芽和油菜都剩不多了，炒个杂菜5分钟搞定。豆芽的甜激发了油菜的清香，大人小孩都爱吃😄

用料

• 豆芽 随意
• 香菇 5-6颗中大的
• 青菜 5颗
• 蒜 2头
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 醋 适量

香菇豆芽油菜～快手健康菜的做法步骤

步骤 1

香菇泡发 油菜斜着切 豆芽洗洗 蒜切片 或 蒜末

步骤 2

起锅烧油，下蒜末。不要炒焦，马上下香菇。中大火🔥快速翻炒。

步骤 3

下豆芽炒2-3十秒。下油菜。全程中大火。

步骤 4

炒到断生。可以加点刚才泡香菇的水。不要太多。 加酱油，盐调味。

步骤 5

出锅前，放醋激发香味！这步一定要记得哟！

菜谱创建时间：2023-02-27 14:46:47