烤箱预热200度，模具铺好烘焙纸。碗中加入黄油和白砂糖用电动打蛋器打成光滑的面糊状。
再加入红糖继续搅打混合。
分3-4次加入打散的鸡蛋搅打混合，再加入面粉、可可粉，干酵母粉用搅拌刀混合均匀。酵母可以用少量牛奶融化开再加入。
加入50g隔水融化的黑巧克力搅拌均匀。
最后加入黑、白巧克力碎搅拌均匀。
把搅拌好的面糊放入模具，表面用刮板抹平整。放入烤箱200度烘烤25分钟左右，直到边缘用牙签插进去没有粘面糊，中间可能还有些许黏性。把蛋糕取出来放凉。
装饰：蛋糕上抹上隔水融化的黑巧克力。
铺满核桃碎。
放入冰箱冷藏定型后取出切块。
简单易做。
核桃满满。
入口即化，夏天记得冷藏保存！
用保鲜剂单独包装封口可以作为下午茶甜点或巧克力零食哦！
红糖，面粉，可可粉有条件的可以先过筛。