港奶

作者： 雪一片一片Andrea

我感觉不用锡兰红茶粉也可以，用好一点的红茶叶做味道也不错

用料

• 红茶 30g
• 水 700g
• 淡奶 200g
• 糖 25g

港奶的做法步骤

步骤 1

奶锅把水烧开，茶叶放到拉茶袋，沸水冲茶叶，两个回合，用一个较大滤网放到小一点的奶锅里，把拉茶袋放在滤网上，茶叶尽量泡着水，不要直接接触锅底，盖锅盖小火煮沸，再拉茶两回合，再小火煮五分钟，再拉茶两回合，茶汤做好

步骤 2

淡奶和茶汤对冲，加糖

菜谱创建时间：2023-02-26 18:36:18