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唐扬炸鸡
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作者:
黄金脆皮夏侯惇
居酒屋料理加一,生啤最佳搭档
用料
鸡腿净肉
500克
鸡蛋
2个
低筋面粉
70克
姜
30克
蒜
30克
淡口酱油
45克
料理清酒
20克
糖
10克
唐扬炸鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉用姜、蒜、酒、酱油、糖腌制三十分钟
步骤 2
倒掉多余液体,去除姜蒜,加入面粉、鸡蛋裹上面浆
步骤 3
150~160度炸熟鸡肉,表面还呈现白色时取出
步骤 4
190~200复炸至金黄
菜谱创建时间:2023-02-26 16:35:37
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