花椒芽发面饼

作者： 焦糖小鱼干

用料

• 面粉 400g
• 温水 280ml
• 酵母 4g
• 盐 8g左右
• 食用油 适量
• 花椒芽 40-50g
• 五香粉 可放可不放

花椒芽发面饼的做法步骤

步骤 1

面粉、水，酵母，盐4g和面～ 粘手面饼才会软呼呼，所以和面后盆里刷油发酵比较容易取出，发酵约两倍大即可。

步骤 2

花椒芽爱吃就多放，包时会漏不要紧，多了更好吃

步骤 3

面分两份，擀面杖擀薄，刷油，每份刷盐2-3g均可，喜欢可以刷点五香粉。

步骤 4

卷起来

步骤 5

平均分配，切～

步骤 6

团起来就好

步骤 7

直接讲团子放进电饼铛，指背按压成饼，盖上盖子

步骤 8

电饼铛刷油，面团丢进去按压成饼，面上刷油，盖好～

步骤 9

这个样子再关上盖子烙一会儿

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2023-02-26 16:21:53