准备葱花,肉丝,西红柿切块,青椒切丝
起锅烧油,加入肉丝翻炒,加点料酒,白醋,去腥
加入葱花,炒出香味,再加入西红柿块,一勺盐,炒至西红柿软烂,加水
待水烧开,下手擀面,放两勺盐,适量糖,煮一会
加青椒丝,鸡精,香油,出锅!