首先把食材准备好,青菜最好是矮脚青菜,我没有,所以我用了生菜,面条煮成半熟,过凉水,都弄好备用
鸡蛋加油炒好,盛出备用
火腿肠加油炒香哟
然后把鸡蛋咸菜辣椒粉一股脑倒进去,跟火腿肠一起翻炒一下
用小碗弄点儿开水,加老干妈搅拌搅拌,倒入锅里,然后生抽老抽也适量倒锅里,加盐少许(盐一定要少,或者不加都可以,因为生抽老抽咸菜都是咸的,建议一人份不要加盐),在加鸡精跟糖少许,
把面条跟青菜加进去,发火翻炒上色收汁
差不多这样就完成啦
赶紧开吃😂😂😂,冷了不好吃了,快大家伙做起来,这样就不用去路边摊买安徽料理的炒面了🫢🫢🫢