自创什锦汤

作者： 独恋猫的鱼

这几天在家里闲得无聊，作为小白的我在家里开始研究菜谱，根据冰箱里的食材自创了一道什锦汤，意外的鲜甜，大家都可以试试看哦！

用料

• 西红柿 2个
• 猪五花肉 大概3两
• 娃娃菜 一颗
• 白玉菇 适量
• 葱 1根
• 姜 3片
• 油 2-3勺
• 盐 适量
• 香菜 适量

自创什锦汤的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成如图所示的小条状

步骤 2

在西红柿上开个十字刀，放入水中煮至沸腾

步骤 3

煮好的番茄剥皮切丁

步骤 4

准备好葱姜和香菜

步骤 5

将娃娃菜和白玉菇洗好并切碎

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，油不需要多，先放葱姜爆香，随后放入五花肉煸炒，待五花肉两面金黄出油后，放入番茄煸炒至出汁

步骤 7

加入适量的水，盖上盖子，等待沸腾

步骤 8

水沸腾后，加入娃娃菜与海鲜菇，只需加入适量的盐即可（白玉菇本身就很鲜了，不需要放鸡精，不过放一点味道也许会更好）

步骤 9

将葱花与香菜分两份，一份铺在碗底，另一份出锅后撒在表面

步骤 10

出锅咯，这道菜真的是零厨艺，相信大家做的一定比我好🤭

菜谱创建时间：2023-02-25 15:58:33