土豆炖鸡

作者： 圆满的小食记

鸡肉软烂入味，土豆香甜软糯，超级下饭可口的菜

用料

• 土豆 2个
• 鸡肉 半只
• 香菇 4朵
• 青椒 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 半勺
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 少许
• 生姜 一块
• 蒜 3瓣
• 料酒 少许

土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

2勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺豆瓣酱，少许盐，搅拌均匀

步骤 3

肌肉冷水下锅，加生姜加料酒去腥捞出

步骤 4

锅中加油，放蒜炒出香味，加入料酒

步骤 5

加入适量清水加入土豆，香菇

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖焖15分钟左右

步骤 7

开盖放青椒，大火翻炒收汁

步骤 8

鸡肉软烂入味，土豆软糯，超级下饭好吃😋

步骤 9

菜谱创建时间：2023-02-24 20:36:51