家庭版面疙瘩

作者： 一只又懒又好吃得虫

记得小时候妈妈常做这个给我们吃 长大却很久才出现在饭桌上了

用料

• 面粉 750克
• 盐 适量
• 鸡蛋 一个
• 水 一碗半
• 酸菜 8条
• 五花肉 250克
• 地瓜粉 一勺

家庭版面疙瘩的做法步骤

步骤 1

面粉➕鸡蛋➕盐先和面 放一边醒30分钟 肉切片备用

步骤 2

肥肉煸炒出油加点洋葱炒出香味

步骤 3

阿婆自制酸菜切细下锅翻炒 加水

步骤 4

步骤 5

瘦肉➕地瓜粉拌好备用（这个肉我是一半煸炒一半做肉片）

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步骤 6

步骤 6

烧开后 嘿嘿 用手捏出厚厚的薄片 一片一片下锅 分开放 以防粘一起

步骤 7

最后放入肉片 沸腾加入葱花 就可以了

家庭版面疙瘩的小贴士

味道自己放哦 个人口味不同 最后出锅的忘记拍 将就看吧

菜谱创建时间：2023-02-24 18:07:26