面粉+发酵粉+仙人掌果蔬粉+温水和面盖上盖子放在暖和的地方,发酵如图。
面粉揉捏排气后,做成如图。
猪肉+花椒八角水+蚝油+老抽+花生油搅拌上劲 ,加胡萝卜末和茴香,盐一起搅拌,根据口味试一下咸淡。
包起来。
捏成形后,盖纱布二发30分钟。
水开上锅蒸12分钟关火,过两三分钟再打开锅盖。
出锅了😋
茴香的很香
还做了个大葱肉馅的😀