超鲜超简单的七菌菇水鸭汤🦆

作者： 睿韬睿芝妈

每天喝汤的好处就不用多说了，隔三差五的喝个水鸭汤是可以有的。水鸭汤：利水消肿、滋阴养胃、易于消化 水鸭汤汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙，具有利水消肿、滋阴养胃、易于消化的功效。快点安排起来。

用料

• 七菌菇 一包
• 水鸭 一只或半只（根据鸭子大小）
• 盐 少许
• 姜片 适量
• 葱花 少许

超鲜超简单的七菌菇水鸭汤🦆的做法步骤

步骤 1

把七菌菇放入碗中，用温水泡发20分钟

步骤 2

泡发20分钟后水不倒掉。一会直接放入鸭子汤中。

步骤 3

把洗净的水鸭放入砂锅中，加入适量的盐。

步骤 4

用手给它做个Sap让盐充分抓匀。加入三分之一的纯净水。（放水的多少取决于你家锅子干水的情况而定，我这个锅子不怎么干，容易干水的锅子可以多放点水，因为等下要小火炖很久）

步骤 5

加入切好的姜片，加入少许盐，开大火煮开。

步骤 6

烫开后，加入泡好的七菌菇。（记得泡发的水也一起加入。大火炖十分钟。）

步骤 7

上面有少许浮沫的可以用汤勺舀掉一点。然后再小火慢炖3小时。

步骤 8

撒上葱花，满屋飘香。

步骤 9

七菌菇水鸭汤➕清蒸鲈鱼➕青椒猪肝炒肉➕牙白，三人晚餐完成🙂

菜谱创建时间：2023-02-23 19:39:06