准备新鲜柠檬若干。。。
把表皮的腊用粗盐搓掉~
搓搓搓,使劲搓,搓出清香为止~
用厨房纸巾擦干水分~
切薄片,一定记得去籽!不然会发苦~
陈皮用剪刀剪成细条状~
加入冰糖,⚠️柠檬与冰糖的比例是1:1.5
电饭煲开始煲,这是两小时后的样子,用干净的筷子搅拌一下继续煲~
这是熬了12小时后的样子,颜色呈深褐色~
放凉后装瓶,是不是样子还不错~~~
⚠️⚠️⚠️全程不沾一滴水