三鲜一锅端｜懒人福音

作者： 嗜睡懒肉兔

每天烧三顿的日子 一天的时间全耗在厨房里 于是乎开始绞尽脑汁研发偷懒菜 五彩斑斓的一锅端谁能不爱呢

用料

• 鹌鹑蛋 8颗
• 白菜苔/大白菜/娃娃菜 120g
• 嫩豆腐 2块
• 蛋饺 10个
• 虾 8个
• 白玉菇 120g
• 鸡枞菌 120g
• 白味增 40g
• 小葱 2根

三鲜一锅端｜懒人福音的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟

步骤 2

豆腐切三角块

步骤 3

豆腐块和鹌鹑蛋煎至表面金黄

步骤 4

白菜苔、白玉菇、鸡枞菌洗净

步骤 5

去虾线，保留虾头备用，虾肉开背

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步骤 6

步骤 6

白菜苔铺在砂锅底部 （也可以用大白菜和娃娃菜打底）

步骤 7

其它食材依次摆入砂锅，放入

步骤 8

虾头炒出虾油，加水和白味增烧开，熬煮3分钟 如果家里有高汤可以省略这一步，直接用高汤

步骤 9

将味增汤倒入砂锅内，加一小勺盐，盖上锅盖大火烧开，转小火焖8分钟

步骤 10

水不用太多，蔬菜也会出很多水

菜谱创建时间：2023-02-22 21:46:30