快手麻辣藕片

作者： 厨娘丁

用料

• 生抽 两小勺
• 糖 适量
• 蒜 5、6瓣
• 藕 一节
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 两片
• 花椒 4、5粒
• 藤椒 5、6粒
• 海底捞清油底料 一勺
• 麻油 半勺

快手麻辣藕片的做法步骤

步骤 1

锅热加入适量花生油

步骤 2

加入花椒、藤椒翻炒两下，再加入葱姜蒜翻炒出香味，加入火锅底料翻炒后加入生抽。

步骤 3

加入藕片翻炒2分钟

步骤 4

加入半碗清水

步骤 5

盖上锅盖小火炖15分钟

步骤 6

大火收汤，加入葱花，出锅。

菜谱创建时间：2023-02-22 19:28:54